梅入り アジのなめろう

やっと週末。
なんだか今週は長かった～。。。ってまぁ、毎週平日は長く感じるんですけどね(笑)

花金（もう死語中の死後ですが）だし、飲みに出かけようかしら♪なんて思っていたけれど、会社を出たら雨。
しかも結構な降りっぷりで一気に心折れてまっすぐ帰宅したので、居酒屋メニューで一杯やることにしました。（・・・なんだろう、今日はいちいち表現が古い (^^;）

鯵を三枚におろして、半身を使ってなめろうにしました。

いつもの味付けは刻みショウガと味噌。
今日はここに梅干しの種を取って叩いたものをトッピング。

以前、カリカリ梅でやってみましたが何となく舌触りが悪くて。練梅に定着しました(^^)

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Posted in: おつまみ,居酒屋ダルシー